Pizza de São Bento

Ontem foi o dia internacional da pizza, e também a véspera da memória de São Bento de Núrsia, Abade, co-padroeiro da Europa, formadora de nossa Civilização Ocidental, e patrono do nosso filho varão, o Bentinho.

Inspirados no Catholic Cuisine, juntamos as duas datas e preparamos essa bela pizza em forma de medalha de São Bento!




























Receita muito simples: queijo mussarela (bastante, usei 250g pra uma pizza média), azeitonas pretas para fazer a cruz, calabresa fatiada para os detalhes nos quadros, e molho de tomate embaixo.

Rafael Vitola Brodbeck

Católico, casado e pai de quatro filhos. Delegado de Polícia em Piratini, Rio Grande do Sul, conferencista e escritor de vários livros jurídicos e teológicos. Gradou-se em Direito pela Universidade Católica de Pelotas em 2001, tendo concluído o curso superior de formação na Academia de Polícia Civil do RS em 2008. Diretor do Salvem a Liturgia. Membro do Movimento Regnum Christi, e articulista em vários veículos de imprensa no Brasil. Siga seu Instagram. Fale com ele por email.

Um comentário:

Josiane Singelo disse...

Salve São Bento. Muita saúde e benção para essa família linda.
Adorei a ideia da pizza, muito criativo.

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